Bolo de Fubá Simples e Fofinho

Name: Bolo de Fubá Simples e Fofinho
Prep time: 10 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 12
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 1 xícara de chá de leite; 1 colher de sopa de fermento em pó; 2 xícaras de chá de açúcar; 3 ovos; 1 xícara de chá de óleo; 1 xícara de chá de farinha de trigo; 2 xícaras de chá de fubá; Utensílios higienizados

Aprenda a fazer um bolo de fubá simples e fofinho com nossa receita detalhada. Ideal para o café da tarde, essa delícia é fácil de preparar e encanta a todos. Confira dicas para um bolo perfeito e surpreenda-se com o sabor caseiro!

Preparo: 45 min.

Rendimento: 12

Fração: 1 Porção

466 Votos

Ingredientes

1 xícara de chá de leite
1 colher de sopa de fermento em pó
2 xícaras de chá de açúcar
3 ovos
1 xícara de chá de óleo
1 xícara de chá de farinha de trigo
2 xícaras de chá de fubá

Modo de Preparo

Cuidadosamente, peneire 2 xícaras de fubá, 1 xícara de farinha de trigo e 1 colher de fermento em pó.
Combine e reserve.
No liquidificador, adicione 3 ovos, 1 xícara de leite, 1 xícara de óleo e 2 xícaras de açúcar.
Bata até obter uma mistura homogênea.
Junte a mistura do liquidificador aos ingredientes peneirados e misture bem.
Despeje a massa em uma forma untada com manteiga e polvilhada com fubá.
Asse em forno preaquecido a 180 graus Celsius por 30 minutos.

Curiosidades

O Bolo de Fubá Simples e Fofinho é uma delícia tradicional da culinária brasileira, conhecido por sua textura macia e sabor reconfortante. Esta receita fácil de fazer é perfeita para qualquer época do ano, trazendo um toque de nostalgia e aconchego para a mesa.

Os ingredientes simples, como fubá, farinha de trigo, ovos e leite, se combinam para criar um bolo leve e irresistível, ideal para acompanhar um café fresquinho. O fubá, por ser feito de milho, adiciona um toque de doçura natural e uma textura única ao bolo, enquanto o fermento em pó garante a fofura perfeita.

Além disso, os ovos e o leite fornecem nutrientes essenciais, tornando esta receita uma opção saudável e deliciosa para toda a família.

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Informações Adicionais

Qual é a melhor forma de garantir que o bolo de fubá fique fofinho? Para garantir que o bolo de fubá fique fofinho, é essencial peneirar os ingredientes secos e misturar delicadamente a massa para evitar o desenvolvimento excessivo de glúten. Posso substituir o fubá por outra farinha? Embora o fubá seja fundamental para a textura e sabor característicos do bolo, é possível substituí-lo por polenta ou farinha de milho fina para obter resultados semelhantes. Por que meu bolo de fubá está sempre seco? Um dos motivos mais comuns para um bolo de fubá ficar seco é o tempo de cozimento excessivo. Certifique-se de verificar a consistência com um palito antes de retirar o bolo do forno. É necessário deixar o bolo esfriar antes de desenformar? Sim, é importante permitir que o bolo esfrie por cerca de 10 a 15 minutos na forma antes de desenformá-lo para evitar que se quebre ou grude.

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