Sopa de tomate



6 Porções
Tempo: 30 min
Ingredientes:
  • 1 cebola
  • 2 dentes de alho
  • Azeite a gosto
  • 5 folhas de manjericão
  • 1 ramo de alecrim
  • Sal, páprica e pimenta calabresa a gosto
  • 2 tomates cortados em 8 pedaços

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Modo de Preparo:
  • Primeiramente, espalhe todos os ingredientes em uma assadeira e leve ao forno preaquecido a 180ºC por cerca de 15 a 20 minutos.
  • Em seguida, transfira o conteúdo para um liquidificador e bata até obter uma mistura homogênea.
  • Agora, é hora de servir a sopa de tomate.
  • Aproveite a refeição!

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Curiosidades Sobre a Receita

A Sopa de tomate é uma deliciosa e reconfortante opção para os dias mais frios. Originária da culinária mediterrânea, essa sopa é perfeita para aproveitar os tomates maduros da estação. Os tomates são ricos em licopeno, um poderoso antioxidante que traz diversos benefícios à saúde, como a proteção contra doenças cardiovasculares e certos tipos de câncer.

Além disso, a presença do alho e da cebola na receita adiciona sabor e nutrientes, como vitaminas C e B6. O azeite de oliva, por sua vez, contribui com gorduras saudáveis e um toque de aroma e sabor. Complementando o conjunto de ingredientes, o manjericão e o alecrim trazem frescor e aromas únicos à Sopa de tomate.

Se você está se perguntando “Como fazer Sopa de tomate?” ou procura por uma autêntica Receita de Sopa de tomate, você veio ao lugar certo. Em nosso site, você encontrará o passo a passo detalhado para preparar essa sopa de dar água na boca.

Não perca a oportunidade de saborear essa delícia e descobrir como é simples e prazeroso preparar a Sopa de tomate em sua própria cozinha. Experimente agora e desfrute de uma refeição nutritiva e reconfortante!


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Dicas Adicionais:

Como fazer sopa de tomate cremosa?

Para fazer sopa de tomate cremosa, comece refogando cebola e alho em azeite, adicione tomates, caldo de legumes, e deixe ferver. Em seguida, bata a mistura no liquidificador, adicione creme de leite, tempere a gosto e sirva quente.

Posso usar tomates enlatados para fazer sopa de tomate?

Sim, você pode usar tomates enlatados para fazer sopa de tomate. Certifique-se de escolher tomates enlatados de boa qualidade, de preferência sem adição de sal, para obter o melhor sabor.

Posso congelar sopa de tomate?

Sim, você pode congelar sopa de tomate. Deixe esfriar completamente antes de transferi-la para recipientes adequados para congelamento. Ao descongelar, aqueça suavemente em fogo baixo, mexendo ocasionalmente.

Quais temperos combinam bem com sopa de tomate?

Temperos como manjericão, orégano, tomilho e páprica complementam o sabor da sopa de tomate. Experimente diferentes combinações para encontrar a que mais lhe agrada.

Posso substituir o creme de leite por leite de coco na sopa de tomate?

Sim, você pode substituir o creme de leite por leite de coco na sopa de tomate para um sabor e textura levemente diferentes. O leite de coco adiciona um toque de doçura e exotismo à sopa.



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Juliana Almeida

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