Sopa de Espinafre



6 Porções
Tempo: 1 h
Ingredientes:
  • Azeite a gosto
  • Água fervente
  • 3 abobrinhas pequenas cortados em cubinhos
  • 1 dente de alho amassado
  • 1 filé de frango
  • 1 punhado de espinafre cozido
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto
  • 3 chuchus cortados em cubinhos
  • 1/2 cebola picada

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Modo de Preparo:
  • Primeiramente, em uma panela, aqueça o azeite e refogue o alho e a cebola até dourar.
  • Em seguida, adicione os filés de frango e refogue por alguns minutos.
  • Adicione o chuchu, a abobrinha e cubra com água fervente, deixando cozinhar até que os legumes estejam macios.
  • Após o cozimento, retire o frango e transfira o restante para um liquidificador.
  • Adicione o espinafre e bata até obter um caldo homogêneo.
  • Despeje o caldo em um recipiente e, em seguida, desfie ou corte o frango em cubinhos, adicionando ao caldo.
  • Tempere com sal e pimenta a gosto e sirva a sopa quente.
  • Bom apetite!

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Curiosidades Sobre a Receita

A Sopa de Espinafre é uma deliciosa e reconfortante opção para qualquer época do ano. Originária da culinária tradicional, esta sopa oferece uma combinação perfeita de sabores e nutrientes.

O espinafre, um dos ingredientes principais, é rico em vitaminas e minerais, trazendo inúmeros benefícios para a saúde. O frango, o chuchu e a abobrinha adicionam textura e sabor, enquanto o azeite, alho e cebola garantem um aroma irresistível. Esta sopa é uma ótima maneira de incorporar vegetais e proteínas em uma refeição reconfortante.

Com a chegada do clima mais frio, a Sopa de Espinafre é uma opção reconfortante e saudável para aquecer o corpo e a alma. Se você está se perguntando como fazer Sopa de Espinafre, ou está em busca de uma receita de Sopa de Espinafre deliciosa e fácil de preparar, você veio ao lugar certo.

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Dicas Adicionais:

Como fazer sopa de espinafre cremosa?

Para fazer uma sopa de espinafre cremosa, comece refogando cebola e alho, adicione o espinafre, caldo de galinha, creme de leite e tempere a gosto.

Posso usar espinafre congelado para fazer sopa de espinafre?

Sim, você pode usar espinafre congelado para fazer sopa. Certifique-se de descongelar e drenar o excesso de água antes de adicionar à sopa.

Quanto tempo leva para fazer sopa de espinafre?

O tempo de preparo da sopa de espinafre geralmente é de cerca de 30 minutos, incluindo o tempo de refogar os ingredientes e cozinhar a sopa.

Posso substituir o creme de leite por leite na sopa de espinafre?

Sim, você pode substituir o creme de leite por leite na sopa de espinafre, no entanto, a textura e o sabor podem ser um pouco diferentes.

5Quais temperos combinam bem com sopa de espinafre?

Temperos como noz-moscada, pimenta-do-reino e um toque de suco de limão combinam bem com sopa de espinafre, realçando seu sabor.

 



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Juliana Almeida

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