Sopa de Cenoura



8 Porções
Tempo: 40 min
Ingredientes:
  • 100 g de chuchu
  • 200 g de espinafre
  • 3 tomates médios
  • 500 g ou 5 cenouras
  • 2 cebolas grandes
  • 800 militros de água

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Modo de Preparo:
  • Preparando a Sopa de Cenoura:
  • Cuidadosamente, corte em pedaços pequenos as cenouras, cebolas, tomates e chuchu.
  • Em seguida, coloque os legumes em uma panela com água e cozinhe por 20 minutos.
  • Após o cozimento, tempere com sal e triture tudo com um mixer ou liquidificador.
  • Se necessário, adicione mais água para atingir a consistência desejada.
  • Por fim, adicione o espinafre e a sopa estará pronta para ser saboreada.
  • Para obter uma sopa de cenoura ainda mais cremosa, adicione creme de leite ou creme de coco no final do cozimento e use um liquidificador para obter uma consistência suave.

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Curiosidades Sobre a Receita

A Sopa de Cenoura é um prato reconfortante e saudável que pode ser apreciado durante todo o ano. Esta deliciosa sopa é feita com ingredientes frescos e repletos de nutrientes. As cenouras, cebolas, tomates, chuchu e espinafre se combinam perfeitamente para criar um sabor rico e reconfortante.

As cenouras, ricas em betacaroteno, são o destaque desta receita, trazendo um toque adocicado e um belo tom alaranjado à sopa. O chuchu adiciona uma textura suave, enquanto o espinafre traz um toque de frescor e um impulso extra de vitaminas. Além disso, a sopa é leve e nutritiva, perfeita para uma refeição reconfortante a qualquer momento.

Explore a receita completa em nosso site e descubra como preparar esta sopa deliciosa e saudável em sua própria cozinha. Surpreenda-se com o sabor e os benefícios nutricionais deste prato.


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Dicas Adicionais:

Como posso fazer a sopa de cenoura mais cremosa?

Para obter uma sopa de cenoura mais cremosa, adicione creme de leite ou creme de coco no final do cozimento e use um liquidificador para obter uma consistência suave.

Quanto tempo leva para preparar a sopa de cenoura?

O tempo de preparo da sopa de cenoura varia, mas geralmente leva de 30 a 40 minutos, incluindo o tempo de preparação dos ingredientes e o cozimento.

Posso substituir as cenouras frescas por cenouras congeladas?

Sim, você pode substituir as cenouras frescas por cenouras congeladas, mas lembre-se de ajustar o tempo de cozimento, pois as cenouras congeladas podem cozinhar mais rapidamente.

Qual é a melhor maneira de realçar o sabor da sopa de cenoura?

Para realçar o sabor da sopa de cenoura, experimente adicionar especiarias como cominho, gengibre ou curry em pó durante o cozimento.

Posso armazenar a sopa de cenoura na geladeira por quanto tempo?

Sim, você pode armazenar a sopa de cenoura na geladeira por até 3 a 4 dias em um recipiente hermético.

 



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Juliana Almeida

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