Receita de Frango Xadrez



6 Porções
Tempo: 40 min
Ingredientes:
  • 100ml de molho de soja
  • 1 xícara (chá) de amendoim torrado
  • 1 colher (chá) de sal
  • 8 dentes de alho picados
  • 6 colheres (sopa) de azeite
  • 1 colher (sopa) de açúcar
  • 2 xícaras (chá) de água
  • 1 pimentão verde cortado em cubos
  • ¼ de xícara (chá) de água
  • 2 cebolas médias, descascadas e picadas
  • 500g de peito de frango, sem osso e sem pele, cortados em cubos
  • 1 pimentão vermelho cortado em cubos
  • 1 sachê de caldo de galinha sem sal
  • 1 colher (sopa) de amido de milho
  • ½ colher (chá) de pimenta

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Modo de Preparo:
  • Tempere o frango com uma pitada de sal e pimenta e depois frite-o aos poucos em um pouco de azeite até que fique levemente dourado.
  • Em outra panela, refogue o alho e a cebola.
  • Adicione um sachê de caldo de galinha, molho de soja, água e açúcar, e deixe ferver.
  • Dissolva o amido de milho em um quarto de xícara de água e adicione à mistura anterior, mexendo até engrossar.
  • Acrescente o frango frito e os pimentões, deixe ferver por cerca de 5 minutos e adicione o amendoim.
  • Retire do fogo e transfira para uma travessa.

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Curiosidades Sobre a Receita

Frango Xadrez: O Sabor de Uma Refeição Tradicional

O Frango Xadrez é um dos pratos mais saborosos e tradicionais da culinária brasileira. Seu sabor delicioso e o fato de que é uma receita que pode ser facilmente adaptada às preferências dos cozinheiros, fazem desta iguaria um ótimo prato para qualquer época do ano.

Apesar da origem controversa, este prato é facilmente encontrado nas mesas dos brasileiros, seja no almoço, jantar ou até mesmo em ocasiões especiais. O Frango Xadrez é considerado um prato clássico que conta com diversos benefícios nutricionais.

Consistindo em peito de frango, molho de tomate, cenoura, milho, ervilha e azeite, o Frango Xadrez é um dos melhores pratos para quem precisa de uma refeição mais saudável e equilibrada. Os ingredientes utilizados trazem diversos nutrientes que contribuem para manter a saúde em dia, incluindo vitaminas, minerais e fibras alimentares.

Experimente este prato maravilhoso e tradicional e sinta o sabor de uma refeição saudável e saborosa!


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Dicas Adicionais:

O que é Frango Xadrez?

Frango Xadrez é uma deliciosa receita com frango.

Quais são os ingredientes do Frango Xadrez?

Principalmente Frango, cebola, pimentão.

Como preparar Frango Xadrez?

Corte o frango e os legumes em cubos, em seguida, doure-os em uma frigideira aquecida. Misture os ingredientes e  Por fim, sirva quente.

Quanto tempo precisa para cozinhar Frango Xadrez?

Cerca de 40 minutos.

Posso usar outros tipos de molhos para a receita?

Sim, você pode usar outros molhos como teriyaki ou shoyu.



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Juliana Almeida

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