Croquete Rápido de Queijo



10 Porções
Tempo: 30 min
Ingredientes:
  • 100 g de queijo prato em cubinhos para rechear
  • Óleo para fritar
  • 5 claras
  • Farinha de rosca para empanar
  • 300 g de parmesão ralado
  • Três quartos de xícara de chá de amido de milho

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Modo de Preparo:
  • Cuidadosamente, bata as claras em neve até atingirem uma consistência firme.
  • Em seguida, sem bater, misture o parmesão e o amido até que a massa esteja homogênea.
  • Modele bolas com a massa, recheie com queijo prato e molde no formato de croquete.
  • Empane as bolas com farinha de rosca e frite em óleo quente até dourarem.
  • Por fim, deixe escorrer sobre papel absorvente e, para um croquete ainda mais crocante, experimente empanar com farinha panko.

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Curiosidades Sobre a Receita

Croquete Rápido de Queijo é uma deliciosa opção de petisco que combina perfeitamente com diversas ocasiões. Com origem incerta, os croquetes são apreciados em muitas culturas ao redor do mundo. Este petisco pode ser apreciado em qualquer época do ano e é uma escolha popular para festas, encontros casuais e até mesmo para uma refeição rápida e saborosa.

Os ingredientes utilizados nesta receita, como o parmesão ralado e o queijo prato em cubinhos, trazem benefícios nutricionais, sendo fontes de proteína e cálcio. Além disso, o amido de milho é um ingrediente versátil que contribui para a consistência e textura perfeita dos croquetes. A combinação desses ingredientes resulta em um petisco irresistível, crocante por fora e cremoso por dentro.

Se você está se perguntando “Como fazer Croquete Rápido de Queijo?” ou está em busca de uma deliciosa receita de croquete, não deixe de conferir a versão completa em nosso site. Prepare-se para surpreender a todos com esses croquetes saborosos e irresistíveis. Experimente agora mesmo!


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Dicas Adicionais:

Qual é a melhor quantidade de queijo para usar?

A quantidade ideal de queijo para o croquete rápido é de aproximadamente 200g, mas você pode ajustar de acordo com seu gosto pessoal.

Posso adicionar outros ingredientes à receita do croquete de queijo?

Sim, você pode adicionar ingredientes como presunto picado, ervas frescas ou pimenta para dar um toque extra de sabor ao croquete de queijo.

É possível assar o croquete de queijo em vez de fritar?

Sim, você pode assar os croquetes de queijo em vez de fritar. Basta colocá-los em uma assadeira untada e levar ao forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 20 minutos, virando na metade do tempo.

Posso congelar os croquetes de queijo antes de fritar?

Sim, você pode congelar os croquetes de queijo antes de fritar. Basta colocá-los em uma assadeira forrada com papel manteiga e levar ao congelador até que fiquem firmes, depois transfira para um saco ou recipiente hermético e mantenha congelado por até um mês.

 



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Juliana Almeida

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