Receita de Bolinho de Chuva Tradicional Simples



30 Porções
Tempo: 30 min
Ingredientes:
  • Óleo para fritar
  • 1 xícara de chá de leite em temperatura ambiente
  • 1 colher de sopa de fermento químico em pó (fermento para bolo)
  • 1 colher de chá de canela para finalizar
  • 1 xícara de chá de açúcar para finalizar
  • 2 e 1/2 xícaras de chá de farinha de trigo
  • 2 ovos
  • 1/2 xícara de chá de açúcar

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Modo de Preparo:
  • Em uma tigela, junte os ovos, o açúcar e o leite.
  • Mexa tudo muito bem até conseguir uma mistura homogênea.
  • Vá acrescentando a farinha aos poucos, mexendo sempre para evitar que se formem grumos.
  • Preste atenção para que a massa fique sem pelotas.
  • Quando a massa estiver lisa e uniforme, adicione o fermento químico em pó.
  • Faça isso com delicadeza, misturando de forma suave e cuidadosa.
  • Certifique-se de que a massa não esteja muito mole, ela deve ter uma consistência adequada para a fritura dos bolinhos.
  • Coloque uma panela no fogo médio e aqueça o óleo.
  • Com a ajuda de duas colheres, modele os bolinhos e coloque-os para fritar no óleo quente.
  • Deixe os bolinhos fritarem até ficarem bem douradinhos, garantindo que fiquem crocantes por fora e macios por dentro.
  • Após fritar, transfira os bolinhos para um prato com papel-toalha, isso ajudará a absorver o excesso de óleo.
  • Passe os bolinhos na mistura de açúcar e canela, garantindo um toque doce e aromático.
  • Desfrute desse quitute que traz conforto e nostalgia.

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Curiosidades Sobre a Receita

Bolinho de Chuva Tradicional Simples é a receita perfeita para o momento de tranquilidade e comilança. O bolinho de chuva é um dos lanches mais deliciosos e realmente simples de fazer.

Tradicionalmente o bolinho de chuva é feito com farinha de trigo, açúcar, fermento químico, ovo e manteiga. Porém, existem outras variações que podem ser feitas somente com os ingredientes mais simples e assim, revelando seus gostos e aromas. O bolinho de chuva é um lanche muito amado em todas as épocas do ano.


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Dicas Adicionais:

Quais são os ingredientes necessários para fazer Bolinho de Chuva Tradicional Simples?

Você precisará de farinha de trigo, açúcar, leite, óleo, fermento em pó e sal a gosto.

É possível fazer a receita Bolinho de Chuva Tradicional Simples sem leite?

Sim, é possível substituir o leite por água ou água com açúcar.

Qual é o tempo de preparo para Bolinho de Chuva Tradicional Simples?

O preparo leva em torno de 30 minutos.

Como é a aparência de um bolinho de chuva tradicional?

Os bolinhos de chuva tradicionais são grandes, redondos e ficam dourados quando prontos.

Que tipo de óleo é mais indicado para Bolinho de Chuva Tradicional Simples?

O óleo de canola é a melhor opção para essa receita.



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Juliana Almeida

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