Receita de Bolinho de Chuva Tradicional Assado



10 Porções
Tempo: 40 min
Ingredientes:
  • 2 colheres (sopa) de Açúcar
  • 1 xícara (chá) de Leite
  • 1 colher (sopa) cheia de Canela em pó
  • 2 unidades de Ovo
  • 1 colher (sobremesa) de Fermento em pó
  • 1 xícara (chá) de Farinha de trigo

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Modo de Preparo:
  • Misture todos os ingredientes (exceto açúcar e canela) até obter uma massa homogênea.
  • Unte uma forma com óleo e farinha.
  • Faça montinhos da massa na forma, deixando espaço entre eles.
  • Leve ao forno médio por 30 minutos.
  • Misture açúcar e canela em outra vasilha.
  • Polvilhe os bolinhos já assados com essa mistura.

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Curiosidades Sobre a Receita

O Bolinho de Chuva Tradicional Assado é uma iguaria brasileira típica da época entre o fim do inverno e o começo da primavera. Originário do Sul de Minas Gerais, o bolinho é preparado com farinha de trigo, manteiga, leite, fermento químico, açúcar, casca de laranja e nozes.

Uma característica – e vantagem – do Bolinho de Chuva é que não é preciso nenhuma ferramenta especial para seu preparo, Pode-se fazer uma versão doce ou salgada, a depender do gosto de cada um.

O Bolinho de Chuva é um prato ótimo para dias chuvosos, além de ser prazeroso para o paladar, não há melhor opção para aquecer o coração – e o estômago – do que o Bolinho de Chuva Tradicional Assado. Experimente!


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Dicas Adicionais:

Como preparar os ingredientes para Bolinho de Chuva?

Misture os ingredientes necessários e coloque para assar.

Quanto tempo devo assar o Bolinho de Chuva?

Asse o Bolinho de Chuva por aproximadamente 30 minutos.

Quais utensílios devo usar para fazer o Bolinho de Chuva?

Utilize uma forma de muffin, tigela e espátulas.

Qual temperatura deve estar o forno para assar o Bolinho de Chuva?

A temperatura ideal é de 180°C.

Posso adicionar frutas para dar sabor ao Bolinho de Chuva?

Sim, frutas como morango ou banana são boas opções.



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Juliana Almeida

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