Bolinho de Batata com Frango



30 Porções
Tempo: 1 h
Ingredientes:
  • RECHEIO:
  • 1 fio de óleo ou azeite
  • 2 dentes de alho
  • 1 cebola pequena picada
  • Colorau a gosto
  • Pimenta do reino a gosto
  • Salsinha a gosto
  • 30 ml de água
  • 1/2 colher de café de sal
  • 400 gramas de peito de frango cozido e desfiado
  • MASSA:
  • 600 g de batata cozida
  • 1/2 xícara (240ml) de chá de farinha de trigo
  • Óleo para fritar

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Modo de Preparo:
  • Primeiramente, em uma panela aquecida, adicione um fio de óleo ou azeite e os dentes de alho picados, mexendo até dourar.
  • Em seguida, acrescente a cebola picada, colorau, pimenta do reino, salsinha, água, sal e o frango desfiado.
  • Cozinhe por alguns minutos e reserve.
  • Em seguida, amasse as batatas ainda quentes em um recipiente e adicione a mistura do frango, junto com a farinha de trigo.
  • Misture bem com as mãos até formar uma massa consistente.
  • Modele os bolinhos e leve ao congelador por 30 minutos.
  • Depois, aqueça o óleo em uma panela e frite os bolinhos até dourarem.
  • Em seguida, coloque-os em um prato com papel toalha para escorrer o excesso de óleo.
  • Finalmente, sirva os bolinhos de batata com frango e aproveite essa delícia culinária!

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Curiosidades Sobre a Receita

Bolinho de Batata com Frango é uma deliciosa receita que combina o sabor das batatas com o recheio suculento de frango. Originária da culinária brasileira, essa iguaria é apreciada em diversas épocas do ano.

O frango cozido e desfiado, juntamente com temperos como alho, cebola, colorau, pimenta do reino e salsinha, confere ao recheio um sabor irresistível. As batatas, por sua vez, dão a base perfeita para a massa, que é finalizada com uma fritura crocante.

Além de ser uma opção deliciosa para petiscos ou acompanhamentos, Bolinho de Batata com Frango também oferece benefícios nutricionais, como proteínas do frango e carboidratos das batatas, tornando-se uma opção equilibrada e saborosa.

Experimente essa receita e surpreenda-se com o resultado! Como fazer Bolinho de Batata com Frango? Descubra a receita completa em nosso site e desfrute de todo o sabor e praticidade desse prato incrível.


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Dicas Adicionais:

Como fazer bolinho de batata com frango?

Para fazer bolinho de batata com frango, comece cozinhando e amassando as batatas, em seguida, misture com o frango desfiado e outros temperos, modele os bolinhos e frite até dourar.

Posso substituir o frango por outra carne?

Sim, você pode substituir o frango por carne moída, carne de porco ou até mesmo cogumelos para uma versão vegetariana.

Qual é a melhor forma de servir os bolinhos de batata com frango?

Os bolinhos de batata com frango podem ser servidos como petisco, acompanhamento ou até mesmo como prato principal, dependendo da ocasião.

Posso congelar os bolinhos de batata com frango?

Sim, os bolinhos de batata com frango podem ser congelados depois de modelados e antes de fritar. Basta descongelar e fritar quando estiver pronto para consumir.

Quais temperos combinam bem com os bolinhos de batata com frango?

Temperos como cebola, alho, páprica, cominho e salsinha são ótimas opções para realçar o sabor dos bolinhos de batata com frango.



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Juliana Almeida

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