Receita de Frango com Batata



8 Porções
Tempo: 1 h
Ingredientes:
  • 2 folhas de louro
  • Cebolinha a gosto
  • 1 frango inteiro
  • Meio kg de batata cortada grosseiramente e cozidas aldente
  • 2 cebolas raladas
  • 900 militros de azeite
  • 6 dentes de alho amassados
  • 2 colheres (sopa) de salsa picada
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto
  • 1/2 xícara (chá) de vinho branco seco

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Modo de Preparo:
  • Limpe bem o frango, fazendo furinhos em toda a sua extensão.
  • Em uma vasilha com tampa, coloque todos os ingredientes, exceto o azeite e as batatas.
  • Deixe o frango descansar nessa marinada por um dia inteiro, para que absorva bem os sabores.
  • Em seguida, coloque o frango, juntamente com todo o tempero, em uma forma.
  • Adicione o azeite e as batatas à forma, distribuindo-os ao redor do frango.
  • Leve a forma ao forno e deixe assar por aproximadamente duas horas, ou até que o frango esteja douradinho e suculento.
  • Retire a forma do forno e sirva o frango com as batatas, bem quentinhos.
  • Aproveite essa deliciosa combinação de sabores e texturas.

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Curiosidades Sobre a Receita

Frango com Batata: Um Clássico que Nunca Sai de Moda!

Quem resiste ao sabor da combinação inigualável de Frango e Batata? Uma receita tão simples e tão versátil, que proporciona um sabor irresistível a quem a experimenta. Por mais de seis séculos, este prato tem sido apreciado por muitas culturas ao redor do mundo.

Muitas delas adicionam ingredientes especializados ao prato para o enriquecer, mas é importante ressaltar que esses são realmente apenas adereços, pois o sabor principal vem das duas principais características: Frango e Batata. Alimentos ricos em nutrientes, este prato é ideal para aqueles que desejam se deliciar com sabores exóticos, mas com uma melhor rodada de nutrientes.

Além disso, preparar Frango com Batata é extremamente fácil, sendo possível preparar uma grande refeição para todos em uma fração do tempo. Portanto, não importa a época do ano, Frango com Batata é a comida perfeita!


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Dicas Adicionais:

Qual tipo de temperos devo usar para o Frango com Batata?

Use temperos que mais combinem com o sabor que você gosta, como sal, pimenta, alho em pó, cominho, orégano e outros temperos que você prefira.

Quão tempo demora para fazer Frango com Batata?

Aproximadamente 90-120 minutos, dependendo da quantidade de frango e batata que você está usando.

Qual o melhor tipo de frango para usar?

Frango inteiro é o melhor para usar nesta receita, mas você também pode usar cortes de frango, como coxas ou sobrecoxas.

Posso usar Batata Doce?

Sim, você pode substituir a batata normal por batata doce, mas certifique-se de que cozinhe bem para evitar que ela fique crua.

Posso usar diferentes tipos de azeites?

Sim, você pode usar diferentes tipos de azeite na receita, como azeite de oliva, azeite de soja, azeite de amendoim, azeite de gergelim e outros.



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Juliana Almeida

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