Receita de Pudim na Airfryer



10 Porções
Tempo: 1 h
Ingredientes:
  • CALDA:
  • 1 xícara de açúcar
  • ½ xícara de água
  • PUDIM:
  • 1 caixa de leite condensado
  • 1 caixa de creme de leite
  • 1 xícara (de chá) de leite em pó Ninho
  • 3 ovos
  • A mesma medida de creme de leite de água morna

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Modo de Preparo:
  • Derreta o açúcar em fogo baixo até obter um caramelo, mexendo sempre para evitar queimar.
  • Adicione água ao caramelo derretido e misture até dissolver completamente.
  • Desligue o fogo e espalhe o caramelo pelas laterais de uma forma de pudim de 18 cm de diâmetro.
  • No liquidificador, bata os ovos inteiros, o leite condensado, o creme de leite, o leite em pó e a água morna por 3 a 5 minutos.
  • Coloque a forma caramelizada dentro do cesto da Airfryer.
  • Se a forma não couber, coloque-a diretamente no fundo da Airfryer, sem o cesto.
  • Despeje a mistura do pudim na forma caramelizada.
  • Não é necessário cobrir com papel alumínio.
  • Feche a Airfryer e asse a 200 graus por 40 minutos.
  • Faça o teste do palito, espetando-o no centro e nas laterais do pudim.
  • Se sair limpo, o pudim está pronto.
  • Deixe o pudim na geladeira por duas horas antes de desenformar.

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Curiosidades Sobre a Receita

Pudim na Airfryer: uma delícia bem brasileira!

Os pudins são um dos doces brasileiros mais adorados, e seu sabor delicioso nos acompanha desde a infância. O Pudim na Airfryer é a versão saudável desse clássico, que reúne o melhor dos dois mundos: a textura cremosa que nós tanto amamos, com a leveza de fazer um pudim sem usar óleo. É também uma ótima opção para degustar durante o ano todo, mas principalmente nos finais de semana mais quentes.

Esta delícia conta com alguns ingredientes fáceis de serem encontrados e com a grande vantagem de não precisar de fogão. A Airfryer pode ser usada para preparar receitas saborosas e que ainda por cima são nutritivas. E o melhor de tudo: ela é muito prática de usar.

O Pudim na Airfryer é feito com ingredientes muito nutritivos, que trazem benefícios ao organismo, aproveitando o conceito de alimentação saudável. Ao invés de usar óleo na preparação, aqui adotamos a mistura de creme de leite light, açúcar de coco, gemas, canela em pó e o leite desnatado. Os benefícios são múltiplos: além de ser mais saudável, o Pudim na Airfryer ainda não engorda tanto.

Prepare deliciosos Pudins na Airfryer e desfrute da cremosidade do nosso clássico, sem se preocupar com o excesso de gordura!


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Dicas Adicionais:

Qual é o melhor tipo de pudim para usar na Airfryer?

Para fazer pudim na Airfryer, o melhor tipo de pudim é o pudim de leite em pó.

Quanto tempo leva para assar o pudim na Airfryer?

Cerca de 25-30 minutos em temperatura média (180°C).

O que é necessário para fazer pudim na Airfryer?

Você precisará de pudim de leite em pó, óleo, água, e uma forma para assar o pudim na Airfryer.

Como é necessário preparar o pudim antes de assá-lo na Airfryer?

Misture os ingredientes do pudim seguindo as instruções, despeje-o em uma forma e leve-o para a Airfryer.

Como manter o pudim quente e suculento depois de assar na Airfryer?

É recomendado servir o pudim quente para manter suculento. Cubra-o com um pouco de óleo ou outro ingrediente para manter o calor.



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Juliana Almeida

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