Receita de Bolo de Cenoura: Aprenda a Fazer Esta Deliciosa Sobremesa em Casa

Receita de Bolo de Cenoura: Descubra como preparar um bolo de cenoura fofinho e saboroso com nossa receita prática e fácil de seguir.

Ingredientes

• 4 ovos
• 1,5 xícara de açúcar
• 2 xícaras de farinha de trigo
• 5 colheres de sopa de óleo
• 0,5 xícara de leite
• 1 colher de sopa de fermento químico
• 2 caixinhas de leite condensado
• 2 colheres de margarina
• 2 gelatinas sabor morango
• 1 xícara e meia de guaraná

Modo de Preparo

1. Pré-aqueça o forno a 180 graus. Bata 4 ovos e 1,5 xícara de açúcar por 3 minutos até ficar cremoso. Adicione 2 xícaras de farinha de trigo, 5 colheres de óleo e 0,5 xícara de leite.
2. Misture tudo em baixa velocidade e adicione 1 colher de sopa de fermento químico. Coloque a massa em uma forma untada e enfarinhada, e asse por cerca de 40 minutos.
3. Dissolva 2 gelatinas sabor morango em 0,5 xícara de água fervente. Em uma panela, coloque 2 lata de leite condensado com 2 colheres de margarina, misture e cozinhe até desgrudar do fundo.
4. Desenforme o bolo, corte ao meio e molhe com 1 xícara de guaraná. Adicione o brigadeiro morno entre as camadas, e cubra o restante dos bolos com a mistura.
5. Decore com confeitos ou frutas de sua preferência, e sirva. O ideal é deixar na geladeira por um tempo antes de servir, para ficar ainda mais saboroso.

Curiosidades

Para deixar seu bolo ainda mais especial, experimente adicionar frutas frescas ao recheio, como morangos ou bananas. Esses ingredientes dão frescor e um toque doce.

Outra dica é utilizar chocolate em pedaços em vez de só brigadeiro, para dar um efeito crocante à massa. Essa combinação é perfeita para agradar as crianças e os adultos.

Não se esqueça de decorar o bolo com confeitos coloridos ou até mesmo com um toque de chantilly. Isso garante que o bolo fique ainda mais atraente e festivo.

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